Nykyaikaisessa elintarviketeollisuudessa mm. Aseptiset pussit on tullut elintärkeä teknologia, joka ei vain pidennä elintarvikkeiden säilyvyyttä, vaan myös hyvän elintarvikkeiden turvallisuuden ja ravintoarvon.
Aseptinen pakkaus on moderni elintarvikkeiden säilöntämenetelmä. Sen ydinkonsepti on, että pakattu ruoka steriloidaan lyhyeksi aikaa ennen pakkaamista, minkä jälkeen täytetään ja suljetaan täysin steriileissä olosuhteissa. Tämän prosessin pakkausmateriaalin, pakatun materiaalin ja pakkausapuvälineiden tulee pysyä steriileinä. Yleisiä sterilointimenetelmiä ovat ultra-korkealämpöinen välitön sterilointi (UHT), jossa kuumennetaan 137-145 celsiusasteessa 4-15 sekuntia elintarvikkeiden mikro-organismien nopeaksi tappamiseksi.
Aseptisia pusseja käytetään laajalti erilaisten elintarvikkeiden, erityisesti nestemäisten elintarvikkeiden, kuten maidon, mehujen, mehutiivisteiden, viinin, ruokaöljyn jne. pakkaamisessa. Nämä pussit on yleensä valmistettu useista kerroksista materiaalia, uloin kerros on polyeteeniä ja sisäkerros voi sisältää alumiinifoliota, liimakerroksia jne. sen suojaominaisuuksien ja kestävyyden parantamiseksi. Aseptisten pus tilavuudet vaihtelevat vaihtelevia muuttujia litrasta tuhansiin litroihin, vastaavat eri mittakaavojen tuotanto- ja kuljetustarpeita.
Meijeriteollisuudessa aseptisia pusseja käytetään pastöroidun maidon, UTH-maidon ja steriloidun maidon pakkaamiseen. Tämä pakkaus ei ole vain kevyt ja helppo kuljettaa, vaan se myös pidentää tuotteen säilytysvyyttä ja vähentää jäähdytys- ja kuljetuskustannuksia. Mehuteollisuudessa aseptiset pussit voidaan mehun tuoreuden ja maun mukaan samalla valon, kaasun ja hajun häiriöitä.
Aseptisten pussien edut
Pidennä säilyv Aseptinen pakkaustekniikka voi kaikkia: vähentää elintarvikkeiden mikrobikontaminaation riskiä pakkaamisen ja varastoinnin aikana, mikä pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä.
Säilytä ravintoarvo: Lyhytaikainen sterilointi korkeassa lämpötilassa ei tuhoa elintarvikkeiden ravitsemuksellisia komponentteja, mikä tarkoittaa, että kuluttajat voivat saada korkealaatuista ravintoa.
Vähennä kustannukset: Aseptiset pussit ovat yleensä kevyitä, mikä voi vähentää materiaalien käyttöä ja kuljetuskustannuksia. Samalla, koska kylmäkuljetusta ja varastointia ei tarvita, kokonaiskustannukset pienenevät entisesät.
Ympäristöystävällinen ja kestävä: Aseptisten pussien kierrätys ja käsittely on myönnettävä, mikä auttaa vähentämään ympäristön saastumista ja vastaa kestävän kehityksen periaatetta.
Kun kuluttajat kiinnittävät yhä enemmän elintarviketurvallisuuteen ja ravintoarvoon, aseptinen pakkaustekniikka avaa laajemman kehitysalueen.
Materiaaliinnovaatiot: Tutki ja kehitä ympäristöystävällisempiä, kestävämpiä ja esteenkestäviä pakkausmateriaaleja vastaamaan eri elintarvikkeiden erityistarpeita.
Älykäs pakkaus: Yhdistä esine ja big data -teknologiat toteuttaaksesi aseptisten pussien älykkään hallinnan, mukaan lukien jäljitettävyys, seuranta ja ennakkovaroitustoiminnot.
Henkilökohtainen räälointi: Tarjoa yksilöllisiä aseptisten pussien suunnittelu- ja pakkauspalveluita jotka mieltymysten ja tarpeiden mukaan.
Moniisyys: Kehitä aseptisia pusseja, joilla on monikäyttöisiä ominaisuuksia, kuten tuoreuden säilyttäminen, hapettumisen esto ja antibakteerinen, vastaamaan elintarviketeollisuuden korkealaatuisten pakkausten kysyntään.
